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新聞動(dòng)態(tài)
瓜爾膠在不同食品中用量是多少不同的行業(yè)瓜爾膠使用量不同，在食品加工中添加瓜爾膠，能起到增稠持水和穩(wěn)定劑作用，使產(chǎn)品富有更好口感，雖然瓜爾膠在食品生產(chǎn)中有重要作用，但必須嚴(yán)格遵守其..
聚賴氨酸鹽酸鹽在大米制品上的應(yīng)用大米(稻米)和大麥(面粉)或者其它谷物類(包括玉米,高粱)成為人類的主食，完全是大自然的杰作。道理很簡(jiǎn)單，人類可以活著(生存)主要是靠氨基酸(氨基酸來自于蛋..
支鏈氨基酸的好處1. 合成代謝作用: 增加肌肉量支鏈氨基酸能形成35%的肌肉。它們對(duì)于保持和鍛煉肌肉是至關(guān)重要的。它們有天然的合成代謝作用。一方面，它們確保產(chǎn)生更多的肌肉蛋白，刺激肌肉的..
蘋果酸-乳酸發(fā)酵是什么蘋果酸（Malic Acid）廣泛存在于植物果實(shí)中，是葡萄酒中除酒石酸（Tartaric Acid）外較主要的一種酸。這種酸酸度較強(qiáng)，像未成熟的蘋果般帶有尖厲的口感。乳酸（Lactic Ac..
低聚果糖的潤(rùn)腸通便作用低聚果糖作為水溶性膳食纖維在腸道內(nèi)呈溶液狀態(tài) ，有較好的持水力，且易被腸道菌群發(fā)酵后產(chǎn)生醋酸、丙酸 、丁酸等短鏈有機(jī)酸，降低腸道pH值 ，刺激腸黏膜 ，促進(jìn)腸蠕動(dòng) ..
羧甲基纖維素銨與羧甲基纖維素鈉的區(qū)別羧甲基纖維素是天然纖維素經(jīng)過醚化改性獲得的一種纖維素醚類，一般指其鈉鹽。近年來，CMC-Na在食品乳品、石油鉆井、礦選造紙、陶瓷建筑、印染上漿、化工..
L-賴氨酸的功用有哪些L-賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強(qiáng)化劑和制藥。?功用：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料，以改善風(fēng)味。用途用..
水蘇糖和有益菌是什么關(guān)系簡(jiǎn)單來說，水蘇糖就是有益菌的食物，讓有益菌群更加強(qiáng)大水蘇糖是天然存在的一種四糖（分子結(jié)構(gòu)：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”），是一種可以顯著促進(jìn)雙歧桿菌等有益..
薄荷腦的功效與作用1、薄荷腦的概述薄荷腦,中成藥名。由薄菏油中得到的一種飽和的環(huán)狀醇組成。具有疏風(fēng),清熱,解毒的功效。主要用于治療頭痛目赤、外感風(fēng)熱、咽齒腫痛、皮膚風(fēng)癢等癥,常用于制做..
黃原膠在鉆井中的作用石油鉆采級(jí)黃原膠是一種高效、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保型的石油鉆采泥漿添加劑，使用范圍廣，對(duì)溫度、酸、堿、鹽具有極強(qiáng)的耐受性，可明顯提高泥漿的滲透率和懸浮固體物質(zhì)的能力，減少..
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